02 juin 2009
Guimauve à la fraise
Aujourd'hui allons faire un petit tour dans la cuisine,
pour découvrir une recette de guimauve à la fraise.
Je voulais une recette à base d'agar agar, mais en faisant mon tour
sur la toile je me suis rendu compte que ceux qui ont essayé avec l'agar agar
ça été une cata...
Alors j'ai trouvé une superbe recette avec le tuto en vidéo ICI
Recette de la guimauve aux fraises
10 feuilles de gélatine
175ml de jus de fraise (maison)
2 blancs d'oeuf
250ml d'eau
500g de sucre
30g de maïzena
30g de sucre glace
Elles sont délicieuse!!!;o)
Bye bye
